Подать объявление

Свиной белок vepro 95 hv –новинка для мясных производств, Москва

Добавлено: Вчера в 5:17  |  Просмотров за июнь: 243  |  ID: 3792876
Свиной белок vepro 95 hv –новинка для мясных производств
Данный белок не боится высокой температуры, в виду чего идеально подходит для паштетов, ливерных колбас, консервов, маринадов.
Этот продукт производится по запатентованной технологии и только компанией Veos. Бельгия. Мы храним в секрете технологический процесс производства, а вот сам продукт рады предложить на интересных условиях.
Его особенность заключается в том, что глобин кристаллизует молекулы жира и влаги, тем самым надежно удерживая массу. Это важно, например, в рецептах «дешевых» колбас/сосисок с высоким содержанием растительных масел, или при жарке полуфабрикатных котлет. Глобин свяжет все ингредиенты в единую твердую массу, с отсутствием потерь веса или ухудшения структуры в т. ч. и после термического приготовления. При изготовлении консервов данный продукт удерживает жир в мясной начинке. Глобин самый лучший эмульгатор в своем классе. Данный белок не боится высокой температуры, в виду чего идеально подходит для паштетов, ливерных колбас, консервов, маринадов. Он работает как по холодному, так и по
Цена
договорная
Тип объявления
Частное
Номер объявления
3792876
Автор
Роман Найти все объявления пользователя
Город
Московская область, Москва
Адрес
Каширский проезд, 17   Показать на карте
Свиной белок vepro 95 hv –новинка для мясных производств
Россия, Московская область, Москва, Каширский проезд, 17
Цена: договорная
Телефон
+7 Показать номер

Смотрите также «Сырьё / материалы» в Вашем регионе:

Так же ищут

9, работа